レシピカード

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揚げない春巻き*ポテサラちくわ春巻き
私が勝手にシリーズ化している【揚げない春巻きシリーズ】です。少ない油で簡単に作れて油の処理要らず!ポテトサラダとちくわの相性も抜群です♡ポテトサラダが余った時や、買ってきたポテトサラダに色づけしたいなぁという時にオススメです。 ○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。 ○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。

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