レシピカード

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鶏肉と新じゃがのトマト煮込み
旬の新じゃがと相性の良い鶏肉を使った旨味たっぷりのトマト煮込みです。にんにくの香りが食欲をそそるトマトソースはアレンジも楽しめます♪腹ぺこさんの胃袋をガッチリ掴むこと間違いなし!ぜひ作ってみてください。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。 ○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化予防効果が期待できます。

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