レシピカード

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小松菜とかぼちゃと牛肉のスタミナ炒め
水分が多く甘味もあっさりしている夏のかぼちゃを使って牛肉とにんにくのスタミナ炒めを作りました。ごはんとの相性抜群で腹ぺこさんにぴったりです。 ○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。 ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。

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