ほっこり和食＊三つ葉ときのこの卵とじ丼

きのこがたっぷりの卵とじ丼です。半熟卵がとろりとご飯に絡んでほっこりしながらもご飯がぱくぱく進みます。はらぺこさんにぴったりですのでパパッと作りたい時にぜひお試しください。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎ ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

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