お箸が止まらない＊豚肉と根菜と舞茸の味噌きんぴら

名脇役のきんぴらごぼうに豚肉を入れてボリュームアップ！メインのおかずになる味噌味のきんぴらです。いつものきんぴらに飽きたらぜひお試しください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○舞茸は血圧・血糖を下げる効果があり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

アプリで開く このレシピをNadiaで見る