【食べて健康になるレシピ】
【食べて健康になるレシピ】

asuca

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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る 【食べて健康になるレシピ】 ━━━━━━━━━━━━━━ *料理研究家 *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫と離島在住 ━━━━━━━━━━━━━━ 【資格】 フードコーディネーター 上級食育アドバイザー ━━━━━━━━━━━━━━ 【受賞歴】 *Nadia「2020年編集部賞」受賞 *Nadia「世界の料理レシピコンテスト」 グランプリ受賞 *エスビー食品「第3回レシピコンテスト」 グランプリ受賞 *Nadia「忙しい日を乗り切る!手間抜き献立コンテスト」 グランプリ受賞 *オリーブオイルICONO「フォトコンテスト」 特別賞受賞 *Nadia「夏麺レシピ投票キャンペーン」 Nadia編集部賞受賞 ━━━━━━━━━━━━━━ asuca(あすか)です。 8年9ヶ月の航空会社勤務を経て東京から離島へ移住し、 現在はスキューバダイビングのインストラクターをしています。 海で働きながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫の生活習慣病を予防できるよう、体に良い食材を使って『食べて健康になるレシピ』を日々研究しています。 私のレシピで、血圧が下がった!便秘が改善された! などの嬉しいお言葉も頂けるようになり、医食同源の大切さを感じています。 私のレシピでは現在住んでいる離島で欠かせない黒砂糖や黒酢、 そして無添加(完全ではなくゆるめの)調味料を主に使っています。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい! 美味しいものを食べさせてあげたい! そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

とっておきレシピ

油淋鶏(ユーリンチー)15分でサクッじゅわ~!

油淋鶏(ユーリンチー)15分でサクッじゅわ~!

リピーターさんの多いレシピです(*´ω`*) 揚げずに作れる簡単な油淋鶏。 一度食べたらやみつき間違いなし♡

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出版物

12

活動実績

  • タイアップ

    20266

    Nadia「夏麺レシピ投票キャンペーン」でNadia編集部賞を受賞しました。

  • タイアップ

    202512

    オリーブオイルICONOのフォトコンテストで特別賞を受賞しました。

  • タイアップ

    202412

    Nadia「忙しい日を乗り切る!手間抜き献立コンテスト」でグランプリを受賞しました。

担当した連載

  • 本当に美味しいコールスローサラダ|何度も作りたい定番レシピVol.263