カリカリ油揚げスティック明太風味【低糖質】

5

2015.11.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 133093

すがたなみ(菅田奈海)

作る人も楽しい♪「てまぬきレシピ」

ダイエット中でもスナックが食べたい〜っていう時のお役立ちおやつ。低糖質でヘルシーだから夜のちょっとしたおつまみにもね♪

    材料

    1人分(油揚げは5枚パック長方形の一般的なものを利用しています。)
    油揚げ 1枚
    明太子 1/2本
    ピザ用チーズ 大さじ1
    小ネギ 1本

    作り方

    ポイント

    加熱すると最初は少し柔らかいのですが少し経つとカリッとします。お皿の水分をふき取るかまな板に移してください。明太子を昆布の佃煮やしらすなどにしてアレンジできます!
    1. 油揚げは3片を調理バサミで切って開きます。
      油の面をペーパータオルで軽く押して軽い油抜きをします。
      (もう少ししっかり抜きたい場合はペーパータオルで包んでレンジで1分加熱後に
      ペーパータオルを押して余分な油を吸わせます)
    2. 明太子半腹分を皮を除き油揚げの油の面に塗ります。
    3. ピザ用チーズをのせて、小口切りのネギを散らし、黒粒胡椒を振ります。
    4. ラップなしで電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    5. 出来上がってすぐに4棟分に切ると食べやすいスティック状に。
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