デザート
材料３つ！バナナのふわカリドーナッツ【ホットケーキミックス】
投稿日2016/02/21
更新日2016/02/21
調理時間10分
完熟バナナとお豆腐でふわカリドーナツ。子供が大好き！（よくバナナを放置してしまう人向き！）
材料4人分（野球のボール大が１０個程度）
- バナナ1本
- ホットケーキミックス200g
- 絹ごし豆腐150g
作り方
ポイント
油の温度が高すぎると生焼けになるので、生地を入れた時に泡が少したつくらいで大丈夫（じゅわっと大きな泡が立つくらいだとすぐ黒くなるので気をつけて） もし外は焼けて生焼けだったら、ラップをせずにレンジで様子を見ながら加熱しても良いです。
- 1
全ての材料を、ボールで混ぜ合わせるか、ビニールに入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに1cm弱程度油を入れて１7０度に熱して、スープスプーン大盛り１杯分をスプーン二つで丸い形にして落とす。（普通にたっぷりの油で揚げても大丈夫です） 下が色づいて固まったら裏返して揚げる。
- 3
揚げたてでも美味しいのですが少し冷めるとバナナ感が多いです！（←バナナをより感じますということです！）
- 4
※バナナが完熟していない場合、レンジ（600Ｗ）で１〜２分加熱してください。
レシピID
135476
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すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪