おでんを食べたい〜っていう忙しい日は炊飯器に入れて待つだけの簡単調理で。すっきり味の優しい味付けだけど骨つきの鶏の旨味でめちゃうまです。
下準備
卵は茹でて皮をむいておきます。(もしくは③の待ち時間で茹でてもOK)
じゃがいもは皮をむき少し大きめの一口大に切ります。練り物も一口大に切っておきます。 A 水600cc、鶏がらスープの素小さじ1、コンソメスープの素小さじ1、和風顆粒だし小さじ2、めんつゆ(3倍)大さじ2は混ぜておきます。(炊飯器に入れて混ぜてもOK)
炊飯器にB 練り物(がんもなど)4個、ゆで卵4個以外を全て入れて、早炊きのスイッチを入れます。
30分程度で湯気が出てきて良い香りがしてきたら蓋を開けてB 練り物(がんもなど)4個、ゆで卵4個を入れてそのまま(炊飯のまま)10分たったら出来上がりです。 ※冷める時にも味がしみます。
もし、炊飯の水量を超えてしまう場合はスープを減らしておいてください。(できて、少し取り出したあと足しても良いです) 練り物は膨れるのと、ゆで卵は固くなるのであと入れしてます。 炊飯器の機種によっては炊飯中に開けれない場合があります(その場合は一旦スイッチを切ってもう一度スイッチを入れてください)。お持ちの炊飯器の説明書を読んでから調理してください。
レシピID:144620
更新日:2016/11/24
投稿日:2016/11/24
2024/02/17 19:42