レシピカード
すがたなみ（菅田奈海）
甘みが決め手の無水ポトフ【STAUBレシピ】
材料を入れて放っておけば野菜の旨味たっぷりのポトフが出来上がります。野菜の水分だけで甘さを引き出せるのはやはり（ストウブの）鋳物効果ですね。（ストウブWa-NABE L20cm使用。）
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