汁物
【トッピングが美味しい】白菜ともも肉の絶品スープ
投稿日2019/03/06
更新日2019/03/06
調理時間10分
今回の低糖質なごちそうスープはかなりお手軽！鶏もも肉と、白菜だけしか使わずにしかも調味料も少ないから思い立ってすぐ作れます。しかも得意の蒸し焼きレシピなんでまた白菜が甘ウマ！！ トッピングのごま油とキムチ・・・美味しすぎます。ぜひぜひお試しを♪
材料4人分
- 白菜400ｇ（1/4個くらい
- 鶏もも肉１枚
- 顆粒鶏ガラスープの素大さじ１
- 水600ml
- Aキムチ30ｇ
- Aごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
【低糖質なごちそうスープ♪】 糖質量：４人分：約１４．２g １人分：約３.６g（トッピングを入れると６．1ｇ）
- 1
鶏もも肉は少し大きめの一口大にそぎ切りにして、 塩と胡椒(分量外)をしっかりふります。 白菜も食べやすくざく切りにします。
- 2
鍋に、油(分量外)をかるくひき①の鶏肉を皮目から入れます。 少し焼き色がついたら①の白菜を上に乗せて水を100ml入れて 沸騰してから蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします
- 3
残りの水と顆粒鶏ガラスープの素を入れて沸騰したらできあがり。 味を見て塩胡椒で調整してください。
- 4
A キムチ30ｇ、ごま油大さじ1/2トッピングは1人前の分量です。糖質計算用にg表記してますが普通に食べる場合はお好みで♪
レシピID
373249
質問
作ってみた!
こんな「中華風スープ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪