【調味料3つ!簡単】てりてり手羽中かぼちゃ

10

2019.09.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380393

すがたなみ(菅田奈海)

作る人も楽しい♪「てまぬきレシピ」

調味料は「お酒」「砂糖」「めんつゆ」だけ!
最初にお酒で蒸し焼きすることでかぼちゃにも手羽中にも味が入りやすくしてから「お砂糖」「めんつゆ」の順で入れるだけ。
あとはとろっとするまで絡めてでき上がり。
かぼちゃの甘みに甘辛のタレでご飯が美味しい&ビールがすすむ1品です。
お弁当にも美味しいのでかぼちゃの美味しい季節にぜひぜひ♪

    材料

    4人分
    手羽中 10〜12本
    かぼちゃ 1/8個
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    白いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃの厚みは0.5mm程度が良いです。
    ・お酒でしっかり蒸し焼きすれば後の味も染みやすくなります。
    ・タレはとろっとするまで焦がさないように煮詰めてね。
    ・甘辛いのが良い場合は、出来上がりに白胡椒たっぷり振ってね!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 薄く油を引いたフライパンに手羽中を皮目から並べて強めの中火でしっかり焼き目をつける。
    2. たべやすく薄切りにしたかぼちゃを入れて酒をまわしかけたら蓋をして2分弱火で加熱する。
    3. 蓋を開けてA

      砂糖 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

      を順に入れて、中火でしっかりからめる。
    4. 水分が飛んでとろっとしたら出来上がり。
      器に盛って白いりごまを振る。(大人は白胡椒をたっぷり振るのがおすすめ!)
    4 74

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「照り焼き 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは