【HM＆トースター】フレッシュキウイとヨーグルトカップケーキ
投稿日2020/05/11
更新日2020/05/11
調理時間10分(加熱時間を除く)
ホットケーキミックス利用だから材料は少なく、トースター焼きで手間なしおやつです。 キウイフルーツが爽やかでしっとりヨーグルト生地とよく合います。 冷やしていただくのがおすすめ♪
材料6人分（直径7cmマフィンカップ６個分）
- キウイ3個
- 卵２個
- 砂糖大さじ４
- Bヨーグルト大さじ６
- Bホットケーキミックス70ｇ
作り方
ポイント
・焼きあがったら竹串で刺して生地がついてこないようであれば出来上がりです。（トースターの大きさW数でも変わります。） ・もし、まだ生地がどろっとついてくる場合は 5分づつ追加加熱してから竹串を刺して見てください。（1000w＝+5分程度） ・トースター加熱の際、焦げそうでしたらアルミホイルをかけてください。 ・オーブンの場合は180度で20~25分で様子を見てください。 りんごのヨーグルトケーキも→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/367352
- 準
マフィンカップを用意します。 今回は型にクッキングペーパーを入れてこびりつき防止。（見た目も可愛いよ！）
- 1
キウイ、2個は1cm程度の角切りにします。 残り1個は薄切りにします。
- 2
ボールに卵2個を割り入れて 砂糖大さじ3を入れてすり混ぜます。(もったりしなくて大丈夫!)
- 3
そこにB ヨーグルト大さじ６、ホットケーキミックス70ｇを入れて入れて混ぜ合わせます。 最後に角切りのキウイを加えます。
- 4
カップに生地を2/3程度入れて 薄切りにしたキウイを飾りに差し込みます。
- 5
トースター(1500w)で15分〜20分焼いたら出来上がり。
391380
質問
作ってみた!
こんな「カップケーキ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「ケーキ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪