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    主菜

    【レンジ一発!】辛くないチリコンカン

    • 投稿日2021/02/25

    • 更新日2021/02/25

    • 調理時間15

    辛いものが食べたい時に、子供分と分けて作るのは大変なので 辛味後入れにしたチリコンカン! お子ちゃまでも安心して食べられる優しい味です。 しかもレンジ調理で一発だから気軽に作れます。 タンパク質や食物繊維が豊富なお豆も気軽に食べれるチリコンカンです!

    材料4人分500ml容器1個分程度

    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • ソーセージ
      2本
    • A
      豚挽肉
      200g
    • A
      茹で豆(蒸し豆)
      150g
    • A
      トマト缶詰
      1/2缶
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • A
      中濃ソース
      大さじ1
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ3
    • A
      100ml

    作り方

    ポイント

    ■にんじんは細かめの微塵切り、玉ねぎはある程度のみじん切り、ソーセージはあら目のみじん切りで大丈夫です。 ■ソーセージがない場合はベーコンやハムなどの味のしっかりした肉加工品を入れてください(コク出しです)。 ■豆は市販の蒸し豆や煮豆、缶詰のものでも大丈夫です。お好きなお豆で♪ ■辛くしたい場合はチリパウダーの他に ・一味唐辛子 ・細かく切った鷹の爪←これ結構おすすめ! ・カレー粉(カレー風味が加わりますが) ・ブラックペッパー(たっぷり!) ・ホワイトペッパー(たっぷり!) ・タバスコ(ちょっとそっち寄りになりますが) ・ラー油(ちょっとあっち寄りになりますがww) などを出来上がってから入れると良いです! トマト缶詰が半分余って困ったら↓レシピも 水漬けで時短トマトパスタ→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/366902 サバ缶でアクアパッツア→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/327212 レストラン秘伝のボロネーゼ→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/269007

    • 1

      玉ねぎ、にんじん、ソーセージをみじん切りにする。

    • 2

      ①とA 豚挽肉200g、茹で豆(蒸し豆)150g、トマト缶詰1/2缶、焼肉のたれ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、中濃ソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ3、水100mlを全て耐熱容器(や丼など)に入れる。

      工程写真
    • 3

      ゴムベラなどでよく混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 4

      ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で10分加熱後しっかり混ぜ合わせて出来上がりです。

      工程写真
    レシピID

    407717

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    すがたなみ(菅田奈海)
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    すがたなみ(菅田奈海)

    料理研究家

    北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪

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