レシピカード
こんどうとしえ
モッツァレラのサラダ
フィオルディマーゾ社の水牛製モッツァレラを使用しています。スーパーで販売されている国産のモッツァレラでも構いませんが、特別な時には是非水牛製のモッツァレラを使ってみてください。フレーバーソルトはハーブ入りやレモン風味などがお勧めです。
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