デザート
大人のお手軽スイーツ♪アーモンドミルクプリン
投稿日2020/07/15
更新日2020/07/15
調理時間15分(冷やす時間はのぞく)
大人味のスイーツを食べたくて作ってみました。ココアを入れることでさらに美味しく仕上がりました。
材料3人分
- Aアーモンドミルク300cc
- ピュアココア5g
- Bアーモンドミルク小さじ１
- ゼラチン5g
- 砂糖10g
- ホイップクリーム適量
- ピスタチオ適量
作り方
ポイント
・ホイップクリームは市販のものを使用しました。 ・砂糖は上白糖、三温糖、きび糖等使っていただけます。
- 準
①ピスタチオはフライパンで香ばしい匂いがするくらいまで軽く煎り、粗く刻む。 ②ココアはだまにならないよう、 ボウルにBとアーモンドミルクをいれて予め溶かしておく。
- 1
小鍋にA アーモンドミルク300cc、砂糖、下準備②のピュアココアを溶かしたB アーモンドミルク小さじ１入れよく混ぜ、中火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にし、ゼラチンを振り入れてよく混ぜて溶かす。容器に入れ、粗熱をとったあとラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
冷えたら冷蔵庫からだし、ホイップクリームを絞り、ピスタチオをトッピングする
レシピID
394971
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- Artist
Runa（ルーナ）
2人の男の子のママ／管理栄養士／保育園管理栄養士／美活ライター 「働くママのおやつ時間」 Runaレシピは、１に簡単、２に美味しい、３に映えるをモットーに作成しています。 毎日たくさんのことに追われているママたちに、息抜きで作れるおやつを提案していきたいと思っています。 Runaのレシピがママたちの助けになったらうれしいです^^ ご質問等ございましたらお気軽にコメントください★