大人のお手軽スイーツ♪アーモンドミルクプリン

15

2020.07.15

分類デザート

調理時間: 15分(冷やす時間はのぞく)

ID 394971

Runa(ルーナ)

働くママのおやつ時間

大人味のスイーツを食べたくて作ってみました。ココアを入れることでさらに美味しく仕上がりました。

    材料3人分
    A
    アーモンドミルク 300cc
    ピュアココア 5g
    B
    アーモンドミルク 小さじ1
    ゼラチン 5g
    砂糖 10g
    ホイップクリーム 適量
    ピスタチオ 適量
    作り方
    Point!
    ・ホイップクリームは市販のものを使用しました。
    ・砂糖は上白糖、三温糖、きび糖等使っていただけます。
    1. ①ピスタチオはフライパンで香ばしい匂いがするくらいまで軽く煎り、粗く刻む。
      ②ココアはだまにならないよう、
      ボウルにBとアーモンドミルクをいれて予め溶かしておく。
    2. 小鍋にA

      アーモンドミルク 300cc

      、砂糖、下準備②のピュアココアを溶かしたB

      アーモンドミルク 小さじ1

      入れよく混ぜ、中火にかける。
    3. 沸騰したら弱火にし、ゼラチンを振り入れてよく混ぜて溶かす。容器に入れ、粗熱をとったあとラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
    4. 冷えたら冷蔵庫からだし、ホイップクリームを絞り、ピスタチオをトッピングする
    1 26
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