副菜
ほくほくおいしい！ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮
投稿日2020/12/01
更新日2020/12/01
調理時間30分
じゃがいもが苦手な子どもたちに作りました。甘くてホクホクのじゃがいもの甘辛煮は一瞬でペロリ♪ 食事のおかず、お弁当のおかず、おやつ、どの場面にも活躍する一品なので是非作ってみてください☆
材料4人分
- 小じゃがいも360g
- 砂糖20ｇ
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 水250ml
作り方
ポイント
じゃがいもの形が崩れないようにお箸や木べら等は使わず、フライパンを揺すって行うと形がきれいにできます
- 準
じゃがいもは良く洗う。皮が気になる方は剥く。
- 1
小鍋に小じゃがいも、砂糖を入れて中火で炒める。
- 2
砂糖が溶けてきたら水250ml、醤油、みりんを加えて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
レシピID
402348
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Runa（ルーナ）
2人の男の子のママ／管理栄養士／保育園管理栄養士／美活ライター 「働くママのおやつ時間」 Runaレシピは、１に簡単、２に美味しい、３に映えるをモットーに作成しています。 毎日たくさんのことに追われているママたちに、息抜きで作れるおやつを提案していきたいと思っています。 Runaのレシピがママたちの助けになったらうれしいです^^ ご質問等ございましたらお気軽にコメントください★