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ニラ納豆のせ焼き油揚げ

  • 2016.09.11

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  • 副菜
    ニラ納豆のせ焼き油揚げ
    ニラ納豆のせ焼き油揚げ

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    簡単スピードメニュー!

    材料2人分

    2枚
    2パック
    10g
    A 小さじ2
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/3
    B 小さじ1/2
    B 小さじ1/3

    作り方

    1

    <にらだれを作る>
    にらは洗ってしっかり水けを取り、細かく刻む。
    小鍋にA

    醤油 小さじ2、酢 小さじ1、みりん 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/3

    を入れて煮立て火を止め、刻んだニラを入れてひと混ぜし、B

    ごま油 小さじ1/2、白いりごま 小さじ1/3

    を加えて冷ます

    2

    油揚げは、トースターなどでこんがり焼き、納豆とニラだれを合わせてかける。
    お好みで七味唐辛子を振る。

    ポイント

    ニラだれは、冷奴や冷しゃぶにかけたり、唐揚げ、お刺身、卵かけごはんにもあいます。多めに作って冷蔵庫にストックしておくと便利です。

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    おつまみ

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