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ニラ納豆のせ焼き油揚げ

5

2016.09.11

分類副菜

調理時間: 5分(たれを冷ます時間は含みません)

ID142677

笠原知子

おうちでかんぱ~い♪

簡単スピードメニュー!

おつまみ

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材料2人分
油揚げ 2枚
納豆 2パック
ニラ 10g
A
醤油 小さじ2
A
小さじ1
A
みりん 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/3
B
ごま油 小さじ1/2
B
白いりごま 小さじ1/3
作り方
Point!
ニラだれは、冷奴や冷しゃぶにかけたり、唐揚げ、お刺身、卵かけごはんにもあいます。多めに作って冷蔵庫にストックしておくと便利です。
  1. <にらだれを作る>
    にらは洗ってしっかり水けを取り、細かく刻む。
    小鍋にA

    醤油 小さじ2、酢 小さじ1、みりん 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/3

    を入れて煮立て火を止め、刻んだニラを入れてひと混ぜし、B

    ごま油 小さじ1/2、白いりごま 小さじ1/3

    を加えて冷ます
  2. 油揚げは、トースターなどでこんがり焼き、納豆とニラだれを合わせてかける。
    お好みで七味唐辛子を振る。
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