注目ワードピーマンピリ辛いかネギ塩とうもろこし

Nadia Artistのレシピ数:36,126レシピ

揚げ舞茸と春菊のサラダ

  • 2016.11.10

  • 144163
  • 副菜
    揚げ舞茸と春菊のサラダ
    揚げ舞茸と春菊のサラダ

    コメント

    カリッと揚げた舞茸と、春菊の柔らかな葉をサラダにしました。

    材料2人分

    70g
    1パック
    2房
    2枚
    6g
    小さじ4
    小さじ1
    小さじ1/6~
    適量

    作り方

    1

    春菊は、葉を摘んで洗い、水けをきっておく。
    カリフラワーは、生のまま薄切りにする。

    2

    舞茸は、洗わず一口大にほぐして、片栗粉を薄くつけて2度揚げする。

    3

    ベーコンは細く切り、オリーブオイルと一緒に弱火でカリカリに炒め取り出す。

    4

    ベーコンを炒めたオイルに塩と黒胡椒を入れて混ぜ、レモン汁を入れてよく混ぜる。

    5

    春菊、舞茸、カリフラワー、ベーコン、松の実をもりつけ、4のドレッシングをかけ、黒胡椒を挽く。

    ポイント

    舞茸は洗わずに片栗粉をつけて揚げます。
    カリフラワーは生のまま使うので、薄く切ると食べやすいです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「春菊」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ