ジャンボマッシュルームのオーブン焼き

ジャンボマッシュルームは、軸を外し、軸はみじん切りにする。 玉ねぎとベーコンもみじん切りにする。

マッシュルームの軸、たまねぎ、ベーコン、松の実、ジェノベーゼペースト、パルミジャーノの半量を混ぜ、ジャンボマッシュルームのカサに詰める。

スキレットを熱し、オリーブオイルを入れ、マッシュルームを入れる。残りのパルミジャーノをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。