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カニかまとえのきだけのミニ春巻き

  • 2017.04.04

  • 150687
  • 副菜
    カニかまとえのきだけのミニ春巻き
    カニかまとえのきだけのミニ春巻きカニかまとえのきだけのミニ春巻き

    コメント

    一正蒲鉾さんの「サラダスティック」とシソとチーズを巻いた簡単なミニ春巻き。
    えのきだけのしゃきしゃきした歯触りがアクセントです。

    材料2人分(8本分です)

    8本
    4枚
    8枚
    2枚
    50g
    大さじ1/2
    大さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    春巻きの皮を対角線で半分に切る。
    えのきだけは、石づきを切る。
    スライスチーズは、4/1に細長く切る。

    2

    春巻きの皮にしそ、チーズ、えのきだけ、サラダスティックを重ねる。

    3

    左右を折りたたみ、ギュっと巻いて、巻き終わりは、小麦粉と水を混ぜたものでとめる。

    4

    揚げ油を160~170度に熱し、カリッと揚げる。

    ポイント

    チーズがはみ出ないように巻き込みます。

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