Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豆腐と白菜の胡麻味噌スープ

    豆腐と白菜の胡麻味噌スープ 7分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 新じゃがと豚ばら肉の甘辛たれ

    川崎利栄さんがレシピを投稿しました!8分前

  3. 豆腐と大葉の豚バラ巻き

    豆腐と大葉の豚バラ巻き 9分前

    返信が遅れてすみません(><)たくさんのコメントをありがとうございました!!ぜひまた作ってみてくださいね!

  4. 豆腐と大葉の豚バラ巻き

    豆腐と大葉の豚バラ巻き 9分前

    返信が遅れてすみません(><)たくさんのコメントをありがとうございました!!ぜひまた作ってみてくださいね!

  5. 豆腐と大葉の豚バラ巻き

    豆腐と大葉の豚バラ巻き 9分前

    返信が遅れてすみません(><)たくさんのコメントをありがとうございました!!ぜひまた作ってみてくださいね!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブリと舞茸の揚げおろし煮

20
魚料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.02

分類主菜

調理時間: 20分

ID207532

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

揚げたブリと舞茸を、大根おろしでさっと煮ました。
揚げたブリはふっくら香ばしく、大根おろしでさっぱりといただけます。

魚料理 ぶり せり 大根おろし 大根 シニア 舞茸 みぞれ煮

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ブリ(切り身) 2切れ
舞茸 1パック
大根 7~8cm
セリ 数本
だし汁 150cc
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
適量
小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
煮る時間は、大根おろしが温まる程度に、さっと短時間で仕上げます。
  1. ブリ(切り身)は塩を振って10分くらい置き、キッチンペーパーで水気をとり、一口大に切る。
  2. ブリと舞茸に、小麦粉を薄くまぶし、170度に熱した揚げ油で舞茸を揚げ、その後、ブリを揚げる。
  3. だし汁にA

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れて煮立て、2cmに切ったセリ、水気を切った大根おろし、揚げたブリと舞茸を入れてさっと煮る。
8 168
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】九州食材で作る!「男メシ」イベント開催!
    九州食材で作る!「男メシ」イベント開催! この特集を読む
  2. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  3. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  4. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  5. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材の色を活かしたおかずに!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素材の色を活かしたおかずに!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  8. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×ゆであずき (9) せり×鶏肉 (3) ぶり×鰤 (3) みぞれ煮×鶏肉料理 (3) 大根×STAUB (3) 大根おろし×鶏胸肉 (3) 舞茸×鶏肉料理 (3) 魚料理×鯖缶 (3)
もっと見る

「ぶり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents