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    おせちをリメイク!栗きんとんで簡単マロンアイス

    • 投稿日2017/12/28

    • 更新日2017/12/28

    • 調理時間3(冷やす時間は除く)

    おせちで食べきれなかった栗きんとんと、バニラアイスで作る簡単マロンアイスクリームです。

    材料1人分

    • 栗きんとん
      30~40g
    • バニラアイスクリーム
      1個
    • ラム酒
      小さじ1/2~1

    作り方

    ポイント

    ラム酒を加えると香りがよくリッチな味わいになります。

    • 1

      栗きんとんは、栗を粗く刻み、ラム酒を混ぜる。

    • 2

      バニラアイスクリームは、混ぜやすいように少し室温に置いて柔らかくし、栗きんとんを混ぜ、冷凍庫で固める。

    レシピID

    225225

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    笠原知子
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    笠原知子

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。

    「料理家」という働き方 Artist History