2018.01.04
分類主菜
調理時間: 50分
ID 226237
鯛を丸ごと塩で包んで焼いた塩釜焼きは、ふっくらしっとり、ジューシーに焼きあがります。
見た目は華やかですが、作るのは意外に簡単!
塩釜を割って取り出すわくわく感も楽しめ、おもてなしにもぴったりです。
真鯛 | 1尾 | |
粗塩 | 700g | |
卵白 | 2個分 | |
タイム | 適量 | |
レモン | 適量 |
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