レシピカード
笠原知子
夏野菜のポトフ
夏野菜を使ったポトフです。 だしは、かつおと昆布の合わせだしを使い、あっさりと食べられる夏向きの味です。 とうもろこしは、芯からも甘みとうまみが出るので、ぜひ、丸ごと煮てください。
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