レシピカード
笠原知子
舞茸と牛肉のすき煮
舞茸と牛肉を甘辛く煮たお惣菜です。 牛肉の旨味と、舞茸の香りと食感が、いいハーモニーです。 そのままでも、丼にしても、卵とじにも、アレンジもできるので、作り置きにもおすすめです。
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