2018/09/30
15分
笠原知子
きのことかぼちゃのホットサラダは、拍子切りのベーコンとチーズも入れてボリュームたっぷり!レンジで手軽に作れます。
10分
さつまいもとソーセージでボリュームたっぷり、レンジで手軽に作れるホットサラダです。ハニーマスタードがアクセント。
じゃがいもとコンビーフでつくるボリュームたっぷりのホットサラダです。あたためたアボカドとトマトも、とろりとおいしいです。レンジでお手軽。黒胡椒をたっぷり挽いてどうぞ!
2018/09/21
20分
秋刀魚に梅干しとしそを巻いて焼きました。小さめサイズなので、おつまみにぴったりです。
秋刀魚のソテーに、パセリ、ブラックオリーブ、ミニトマト、松の実で作った簡単なソースを添えました。フライパンで簡単にできます。ワインと一緒にどうぞ。
秋刀魚にパン粉をつけて多めの油で焼きました。カレー粉で魚の臭みを取り、粉チーズを加えたパン粉で香ばしく焼いているので、魚嫌いのお子さんなどにもおすすめです。
旨辛味の秋刀魚の中華風煮つけです。にんにく、生姜、長ねぎの香味野菜の香りで魚臭さもなく、豆板醤と花椒の爽やかな辛みに食欲が増します。
2018/09/20
60分
焼いたキャベツ、まるごと玉ねぎとトマトを入れた、アレンジおでんです。野菜の甘みと、おでんだねの旨み、温まったカマンベールのコクが溶け合って、いつものおでんとひと味違ったおいしさです。
ささっとできるおつまみおでん。大根は煮込まず、おろしで添えました。焼いた舞茸の香りにお酒も進みます。
2018/09/10
25分
しらすとスパゲティを入れて焼いたイタリア風オムレツです。しらすの旨みとチーズの香りが相性ばっちり!取り分けやすいので、パーティーなどにもおすすめです。
料理家・フードコーディネーター
プロフィール
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 ...
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