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基本のパウンドケーキ
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基本のパウンドケーキ （調理時間：15分) ------------------- 【材料0人分】(７×21×6㎝のパウンドケーキ型１台分) ------------------- 薄力粉:100ｇ ベーキングパウダー:小さじ１ サラダ油:80ｇ 砂糖:80ｇ 卵（Mサイズ）:2個 バニラオイル（またはバニラエッセンス）:少々 レモン果汁:大さじ１ バター（型に塗る用）:10ｇ 粉糖（仕上げ用）:少々 ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、ふるっておく。 パウンドケーキ型にバターを塗って、底にクッキングシートを敷いておく。 オーブンは１７０℃に温めておく。 【1】ボウルにサラダ油と砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。 【2】１に卵を一個ずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせていく。 【3】ふるった薄力粉とベーキングパウダーを２に加えて更に混ぜ合わせる。 【4】３にバニラオイルとレモン果汁を加え、よく混ぜ合わせたら型に流し込む。 【5】１７０℃のオーブンで３５分焼く。 【6】焼き上がったら型から外し、お好みで粉糖をふる。
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