デザート
ぐりとぐらのカステラみたいなケーキ♪
投稿日2016/05/05
更新日2016/05/05
調理時間35分
絵本『ぐりとぐら』に出てくるカステラをスキレットを使ってそれらしく作ってみました。
材料（15㎝Φのスキレット ２個分）
- 卵(Lサイズ)2個
- 三温糖70g
- 薄力粉100g
- バター100g
- バニラオイル少々
作り方
ポイント
卵はきめ細かく、もったりとするくらいまで泡立てて下さい。 きめ細かく泡立てる事で、ケーキの口当たりがよくなります。
- 準
バターは溶かしておく。 スキレットにバターを塗って（分量外）底にクッキングシートを敷く。 薄力粉はふるっておく。 オーブンは180℃に温めておく。
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立てる。
- 2
１にふるった薄力粉を加えてサックリと生地を切るように底から救い上げるように混ぜる。
- 3
２に溶かしバターを加えて泡をつぶさないように混ぜる。 バニラオイルも加えて軽く混ぜる。
- 4
３をスキレットに流しいれ、180℃のオーブンで20～25分焼く。
- 5
粉糖をふりかてもいいですよ～
レシピID
138696
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