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コーンのクミン炒め

10

2012.12.13

分類

調理時間: 10分

ID3210

大平美弥

おもてなしもできるスパイス・ハーブのお料理

しゃきしゃきコーンとスパイスの組み合わせはクセになります。フライパン一つでできる簡単なお惣菜です。

お弁当 アイデア料理 おもてなし

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材料(4人分)
コーン(水煮缶) 125
玉ねぎ 1/4
クミン 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/8
小さじ1/8
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
クミンとターメリックでアクセントがつきます。
  1. コーンを水あらいし、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、クミンとターメリックを入れ炒める。
  3. 香りがしてきたら、コーンと玉ねぎを入れ、すべてがなじむまで中火で5分程度炒める。
  4. 塩で味をととのえたら、できあがり。
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