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さっぱり爽やか食欲そそる♡蜂蜜レモン醤油チキン

10

2020.08.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID396811

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

子どもに大人気のあの味♡
蜂蜜&レモンに鶏もも肉に絡め、醤油味にテリッと焼き上げました☆
爽やかな甘酸っぱさを柔らかな食感がクセになり、大人から子どもまでパクパク食べれる満足おかずです。
すぐに食べると皮はパリッと!冷めてもしっとり爽やかなのでお弁当にもオススメです!

フライパンで簡単にできるので、忙しい毎日のガッツリおかずに是非取り入れてみてくださいね♡

照り焼きチキン はちみつ チキン 爽やか 小麦粉 醤油 鶏もも肉 簡単

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材料2人分
鶏もも肉 300g
A
蜂蜜 大さじ2
A
レモン汁 大さじ2
A
醤油 大さじ1
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ2
オリーヴオイル 大さじ1
作り方
Point!
余分な油をしっかりと拭きとってからタレを加える事で、絡みがよくなり仕上がりが油っぽくなる事を防げます。 鶏もも肉の厚みを均等にしておくと、全体に均等に火が通るので焼き時間が短縮できます。 (一部分だけ火が通り過ぎたとということがなくなります。) タレと絡めるときは焦げないように気をつけてください。
  1. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、厚いところに切り目を入れて開き、厚みを均等にする。
    塩胡椒を両面に振り下味をつけて、小麦粉をまぶす。
  2. A

    蜂蜜 大さじ2、レモン汁 大さじ2、醤油 大さじ1

    を混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーヴオイル入れて中火にかけ、1の皮目を下にして3分ほど焼く。
    きつね色にこんがりと焼き色がついたら、裏返して1~2分焼く。
  4. 余分な油をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、2を加え中火で煮絡めて照りを出す。
  5. 食べやすい大きさにカットして皿に盛り、フライパンに残ったタレをかける。
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コメント・感想 Comment
Shino さん
2020.09.24 16:09

レモンがたくさんあったので作ってみました!すごく美味しくいただきました🙂

あみん
あみん さん
2020.09.24 16:09:32

作ってくれてありがとうございます!!お口にあって良かったです✨嬉しいコメントありがとうございました💕

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