スタミナ満点！焼肉屋の味♪ガッツリ牛焼肉風味
投稿日2020/08/19
更新日2020/08/19
調理時間10分
とにかくボリューム満点！！ とってもご飯がすすむので、大食い男子や育ち盛りの子供には持って来いの一品です！ 冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずに入ってても喜ばれること間違いなし♪ ご飯に乗せて丼にしちゃってもOKだし、食パンに挟んでサンドイッチにしてもOK！なんなら素麺に乗せても大丈夫！ アレンジもとっても豊富です♡ タレを揉み込んで焼くだけという本当に簡単なレシピで、フライパン1つでできちゃうという手軽さ。 食べる方も作る方も笑顔になれず最強のおかずです！
材料2人分
- 牛薄切り肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A砂糖小さじ2
- A塩少々
- Aごま油小さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
調味料と一緒に焼くので、焦げない様に注意してください。 牛肉でなくても豚肉薄切り肉でも代用可能です。 野菜も玉ねぎ以外にお好きな野菜をプラスして調理してください。 調味料Aを揉み込み、下味をつけた時点でジップロックに入れて下味冷凍も可能です。 解凍して焼くだけでいつででも調理可能な状態に。 冷凍保存1ヶ月程度でお願いします。
- 1
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
牛薄切り肉とA 醤油大さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ3cm、砂糖小さじ2、塩少々、ごま油小さじ1を揉み込み5分ほど置く。
- 3
フライパンにごま油入れて中火にかけ、玉ねぎを炒め、色が透明になったら2を1枚ずつ広げて入れ、しっかりと火が通るまで炒める。
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！