バターでコク旨！煮込んで濃厚！きのこたっぷり煮込みハンバーグ

材料4人分

• しめじ
  1パック
• 玉ねぎ
  1/2個
• ドライパセリ
  少々
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  水
  150ml
• A
  コンソメキューブ
  1個
• A
  砂糖
  大さじ1
• バター
  20g

作り方

• 1

  こちらのハンバーグを作って焼きます。 【ふんわりボリューム満点♡水切り不要♪自慢の豆腐ハンバーグ】↓ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399269

• 2

  しめじは石づきを切り落としほぐす。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら玉ねぎを加えて炒める。 玉ねぎに色が透明になってきたらしめじを入れてサッと炒める。

  
• 4

  A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、水150ml、コンソメキューブ1個、砂糖大さじ1を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にして1を入れ、ソースをかけながら5分ほど煮込む。

  
• 5

  お皿に盛り、ドライパセリを振りかける。

  

ポイント

煮込んでソースにとろみがついてきたら完成の印です。 弱火でじっくり煮込ん下さい☆ きのこはマッシュルームなどお好きなものを使ってください。 お好みでとろけるチーズなんかを乗せてみても美味しいです♪

作ってみた！

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