副菜
お家で食べるハワイの味♡めちゃ旨簡単ガーリックシュリンプ
投稿日2020/10/08
更新日2020/10/08
調理時間10分
にんにくとオリーヴオイルで炒めた、ハワイの名物ガーリックシュリンプ♡ ぷりっぷり食感のエビは食べ出すとついつい手が伸びて止まらなくなります。 ご飯にもパンにも相性バッチリで主食を選ばず、エビの旨みをめいいっぱい味わえます！ ご自宅で簡単に楽しめますので是非どうぞ！
材料2人分
- バナメイエビ200g
- にんにくひとかけ
- ドライパセリ少々
- Aオリーヴオイル大さじ2
- A塩少々
- Aレモン汁小さじ1
- バター10g
作り方
ポイント
えびは焼きすぎると固くなるので火を通す程度でOKです。 フライパンに並べてから火をつけてください。 火が強すぎると焦げちゃうので注意してくださいね！ むきエビでも代用可能です。 にんにくの方が味がしっかり出て美味しく召し上がっていただけますが、無い場合はにんにくチューブでも代用可能です。
- 1
にんにくはみじん切りにする。
- 2
バナメイエビは殻を剥き、背ワタを取り除いてサッと水洗いし水気を拭く。 にんにくとA オリーヴオイル大さじ2、塩少々、レモン汁小さじ1と揉み込んで10分ほど置く。
- 3
フライパンに1を漬け汁ごと入れて中火にかけ、バナメイエビの色が変わったらバターを入れて全体的に馴染ませる。
- 4
器に盛り、ドライパセリを振りかける。
レシピID
399607
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！