お家で食べるハワイの味♡めちゃ旨簡単ガーリックシュリンプ

材料2人分

• バナメイエビ
  200g
• にんにく
  ひとかけ
• ドライパセリ
  少々
• A
  オリーヴオイル
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  レモン汁
  小さじ1
• バター
  10g

作り方

• 1

  にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  バナメイエビは殻を剥き、背ワタを取り除いてサッと水洗いし水気を拭く。 にんにくとA オリーヴオイル大さじ2、塩少々、レモン汁小さじ1と揉み込んで10分ほど置く。

  
• 3

  フライパンに1を漬け汁ごと入れて中火にかけ、バナメイエビの色が変わったらバターを入れて全体的に馴染ませる。

  
• 4

  器に盛り、ドライパセリを振りかける。

  

ポイント

えびは焼きすぎると固くなるので火を通す程度でOKです。 フライパンに並べてから火をつけてください。 火が強すぎると焦げちゃうので注意してくださいね！ むきエビでも代用可能です。 にんにくの方が味がしっかり出て美味しく召し上がっていただけますが、無い場合はにんにくチューブでも代用可能です。

作ってみた！

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