柔らくて食べやすい♡鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン

15

2020.10.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 400453

あみん

見せない節約で家族が喜ぶおいしいおうちごはん

ヘルシーな鶏むね肉を食べやすくスティック状にして、甘辛く焼き上げたごま照り焼き。
子ども受け抜群で食卓に出すと大喜びされます♡
おかずにももってこいですが、おやつ感覚でもパクパクいけますよ♪

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    いりごま 大さじ1
    A
    小さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 3cm
    A
    塩胡椒 少々
    B
    醤油 大さじ2
    B
    みりん 大さじ2
    B
    砂糖 大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    サラダ油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    スティックが長いなと感じたら、更に半分に切って調理してください。

    ささみでも代用可能です。
    1. 鶏むね肉は皮を取り除き、削ぎ切りにし、1.5cmの幅に切る。
      A

      酒 小さじ2、マヨネーズ 大さじ1、にんにくチューブ 3cm、塩胡椒 少々

      と揉み込み5分ほど置いて、片栗粉をまぶす。
    2. B

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油と余分な粉をはたいた1を入れて中火にかけ、両面焼き色がついて、しっかりと火が通るまで焼く。
    4. ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、2を入れて照りが出るまで煮絡める。
    5. いりごまを加えて、全体に混ぜ合わせる。
    58 2490

    コメント・感想 Comment

    あずき さん
    2021.08.17 12:21

    本当に好きなレシピです💕 我が家の定番になりました!

    あみん
    あみん さん
    2021.08.21 02:30:09

    嬉しいです😍ありがとうございます😊

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