超お手軽♪きゅうりとワカメカニカマ入り酢の物

10

2021.04.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410391

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

お手軽にパパッとできる簡単副菜。

きゅうりとわかめを使った保のり甘みのあるシンプルに美味しい酢の物です。

お酢がベースなのでさっぱりと食べられます。
冷やすとい美味しいので作り置きにもオススメです。

    材料2人分
    きゅうり 1本
    乾燥わかめ 5g
    カニカマ 2本
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    いりごま 大さじ1
    小さじ1/2
    作り方
    Point!
    きゅうりは切り込みでなく、輪切りでも大丈夫です。

    作り置きの場合、冷蔵保存で4日以内に食べ切るようにしてください。
    1. 乾燥わかめは水に戻す。
    2. きゅうりは1mm幅に切り込みを入れ、5mm幅に切り落とし、ボウルに入れて塩揉みして5分ほど置く。
    3. カニカマは裂く。
    4. しっかりと水気を絞ったきゅうりとわかめ、カニカマとA

      酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、醤油 小さじ1、いりごま 大さじ1

      をボウルに入れて和える。
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