レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

シャキシャキ食感♪もやしときゅうりのスタミナ和え

副菜

シャキシャキ食感♪もやしときゅうりのスタミナ和え
  • 投稿日2021/04/19

  • 調理時間10

もやしのシャキシャキ食感がいい♡ にんにくでパンチを効かせてるのでめちゃ食べ応えありです♪ 食べだしたら止まらんくなるよ~! 火を使わずレンチンなので、本当に本当に簡単にできるので後一品ってときに是非覚えておいていただきたいレシピです。 作り置きにもめっちゃオススメです。

材料2人分

  • もやし
    1袋
  • きゅうり
    1本
  • ハム
    3枚
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

ポイント

もやしはレンチン後、しっかりと水切りしてから和えてください。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べきるようにして下さい。

  • 1

    きゅうりは細切りにして塩揉みし、5分ほど置いてしっかりと水気を絞る。

    工程写真
  • 2

    もやしはサッと水洗いしてボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600w4分加熱する。

    工程写真
  • 3

    ハムは短冊切りにする。

    工程写真
  • 4

    しっかりと水切りしたもやしと、きゅうり、ハム、A 醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1をしっかりと和える。

    工程写真
レシピID

410924

「きゅうり」の基礎

「もやし」の基礎

関連キーワード

中華和え」「中華サラダ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

あみん
Artist

あみん

育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする!おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です!

「料理家」という働き方 Artist History