シャキシャキ食感♪もやしときゅうりのスタミナ和え

材料2人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  1本
• ハム
  3枚
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは細切りにして塩揉みし、5分ほど置いてしっかりと水気を絞る。

  
• 2

  もやしはサッと水洗いしてボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600w4分加熱する。

  
• 3

  ハムは短冊切りにする。

  
• 4

  しっかりと水切りしたもやしと、きゅうり、ハム、A 醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1をしっかりと和える。

  

ポイント

もやしはレンチン後、しっかりと水切りしてから和えてください。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べきるようにして下さい。

作ってみた！

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