たった5分で完成♪ペペロンベーコンもやし

材料2人分

• もやし
  1袋
• ベーコン
  50g(長いものを2枚)
• にんにく
  1片〜
• 鷹の爪(輪切り)
  ひとつまみ
• 塩胡椒
  少々
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  ベーコンは1cm幅に切る。 にんにくは薄切りにする。 もやしは水洗いし、しっかりと水気を切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪(輪切り)を加え香りが立ったらベーコンを加えて炒める。

  
• 3

  ベーコンに火が通ったらもやしを入れてしんなりするまで炒めたら塩胡椒で味を整える。

  

ポイント

にんにくは2片入れてもらってもOKです！ お好みで調整してください。 もやしはさっと炒める程度で大丈夫です。 その方がシャキシャキと食感が残って食べ応えがあります。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにしてください。

作ってみた！

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