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2016.04.06

分類主食

調理時間: 1時間 10分

ID137723

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

みんな大好きカレーピラフとポテトサラダを炊飯器にお任せで作っちゃいます!

チャーハン・ピラフ じゃがいも ソーセージ 炊飯器レシピ

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材料4人分
2合
A
カレールゥ 2かけ
A
玉ねぎ 1/2個
A
人参 1/4本
A
ウィンナー 5本
バター 20g
B
じゃがいも 大1個
B
玉ねぎ 1/4個
B
キャベツ 2枚
ハム 2枚
コーン 大さじ1
C
小さじ1/4
C
砂糖 小さじ1
C
大さじ1/2
C
コンソメ顆粒 小さじ1/2
C
マヨネーズ 大さじ1
水、パセリ、ブラックペッパー、ベビーリーフ 適宜
作り方
Point!
お米の芯を残したい場合はザルに上げる手順を省いて下さい。 ポテトサラダのマヨネーズは控えめのでお好みで足して下さい。
  1. 米は研いでザルにあけておく。
    その間に野菜を切る。
    Aのルウ、玉ねぎ、人参は微塵切り、ウィンナーは一口大。Bのじゃがいもは皮を剥き4等分、玉ねぎは千切り、キャベツは一口大に切り、アルミ箔で包む。
  2. 米を釜に戻し2合の目盛りまで水を入れ、Aを加え軽く混ぜ、上にBを置いて普通炊きする。
  3. 炊けたらBを取り出して、ピラフにバター20gを入れ全体をよく混ぜる。
    Bのじゃがいもをボウルで潰しCで味付けをし、水気を切った玉ねぎとキャベツ、短冊切りにしたハムとコーンを加え、混ぜる。
  4. 盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリを振る。
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