同時調理♫炊飯器でカレーピラフ&ポテトサラダ

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2016.04.06

分類主食

調理時間: 1時間 10分

ID 137723

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

みんな大好きカレーピラフとポテトサラダを炊飯器にお任せで作っちゃいます!

    材料

    4人分
    2合
    A
    カレールゥ 2かけ
    A
    玉ねぎ 1/2個
    A
    人参 1/4本
    A
    ウィンナー 5本
    バター 20g
    B
    じゃがいも 大1個
    B
    玉ねぎ 1/4個
    B
    キャベツ 2枚
    ハム 2枚
    コーン 大さじ1
    C
    小さじ1/4
    C
    砂糖 小さじ1
    C
    大さじ1/2
    C
    コンソメ顆粒 小さじ1/2
    C
    マヨネーズ 大さじ1
    水、パセリ、ブラックペッパー、ベビーリーフ 適宜

    作り方

    ポイント

    お米の芯を残したい場合はザルに上げる手順を省いて下さい。
    ポテトサラダのマヨネーズは控えめのでお好みで足して下さい。
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    1. 米は研いでザルにあけておく。
      その間に野菜を切る。
      Aのルウ、玉ねぎ、人参は微塵切り、ウィンナーは一口大。Bのじゃがいもは皮を剥き4等分、玉ねぎは千切り、キャベツは一口大に切り、アルミ箔で包む。
    2. 米を釜に戻し2合の目盛りまで水を入れ、Aを加え軽く混ぜ、上にBを置いて普通炊きする。
    3. 炊けたらBを取り出して、ピラフにバター20gを入れ全体をよく混ぜる。
      Bのじゃがいもをボウルで潰しCで味付けをし、水気を切った玉ねぎとキャベツ、短冊切りにしたハムとコーンを加え、混ぜる。
    4. 盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリを振る。
    20 33

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