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    同時調理♫炊飯器でカレーピラフ&ポテトサラダ

    主食

    同時調理♫炊飯器でカレーピラフ&ポテトサラダ

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    35

    • 投稿日2016/04/06

    • 調理時間70

    みんな大好きカレーピラフとポテトサラダを炊飯器にお任せで作っちゃいます!

    材料4人分

    • 2合
    • A
      カレールゥ
      2かけ
    • A
      玉ねぎ
      1/2個
    • A
      人参
      1/4本
    • A
      ウィンナー
      5本
    • バター
      20g
    • B
      じゃがいも
      大1個
    • B
      玉ねぎ
      1/4個
    • B
      キャベツ
      2枚
    • ハム
      2枚
    • コーン
      大さじ1
    • C
      小さじ1/4
    • C
      砂糖
      小さじ1
    • C
      大さじ1/2
    • C
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • C
      マヨネーズ
      大さじ1
    • 水、パセリ、ブラックペッパー、ベビーリーフ
      適宜

    作り方

    ポイント

    お米の芯を残したい場合はザルに上げる手順を省いて下さい。 ポテトサラダのマヨネーズは控えめのでお好みで足して下さい。

    • 1

      米は研いでザルにあけておく。 その間に野菜を切る。 Aのルウ、玉ねぎ、人参は微塵切り、ウィンナーは一口大。Bのじゃがいもは皮を剥き4等分、玉ねぎは千切り、キャベツは一口大に切り、アルミ箔で包む。

    • 2

      米を釜に戻し2合の目盛りまで水を入れ、Aを加え軽く混ぜ、上にBを置いて普通炊きする。

    • 3

      炊けたらBを取り出して、ピラフにバター20gを入れ全体をよく混ぜる。 Bのじゃがいもをボウルで潰しCで味付けをし、水気を切った玉ねぎとキャベツ、短冊切りにしたハムとコーンを加え、混ぜる。

    • 4

      盛り付けて、お好みでブラックペッパー、パセリを振る。

    レシピID

    137723

    「じゃがいも」の基礎

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    たーちゃん

    7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

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