デザート
濃厚☆生チョコケーキポップ
投稿日2017/01/28
更新日2017/01/28
調理時間40分
可愛く飾って友チョコに！大人デコで本命にも♡トリュフみたいだけどコスパの良い濃厚なケーキポップです。
材料5人分（3センチ球体5個）
- スポンジケーキ（カステラでも）45g
- Aチョコレート25g
- A生クリーム15g
- ラム酒小さじ1/2
- チョコレート25g
- サラダ油小さじ1/2
- 飾り用チョコやシュガーボール
作り方
ポイント
スティックを刺した後しっかり固めること。 顔を描く際チョコを使いましたが、アイシングのが簡単かもしれません。
- 準
チョコレートは溶けやすいように全て刻んでおく。
- 1
スポンジケーキをフードプロセッサーに軽くかけ、ケーキクラムを作る。機会がない場合おろし器でも可。
- 2
Aを湯煎にかけよく混ぜ、チョコレートが溶けたらラム酒を加え、今度は氷水につけホイップする。
- 3
1に2をサクサク混ぜ、5等分に丸めてスティックをさす。 冷蔵庫で固める。
- 4
Ｂを湯煎にかけ溶かし、3を浸してコーティングする。 冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
- 5
くまにする場合、コーティングが固まるまえに耳をつけ、固まってからペンなどで顔を描く。
レシピID
146000
質問
作ってみた!
こんな「おやつ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「スポンジケーキ」の基礎
「チョコレート」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。