レシピカード
橋本登志子
パルミジャーノとマッシュルームと鶏ひき肉のリゾット
お米を｢炊く｣のではなく｢煮る｣感じで仕上げていきます。スープを少しずつ足していきます！たっぷりのパルミジャーノが「おだし」になってるんですよ。
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