レシピカード
橋本登志子
炙りいかのカルパッチョ フルーツトマトのソース
お造り用の「いか」に、細かく切れ目を入れてバーナーで炙ります。 オリーブオイルをたらりとかけて、 フルーツトマト、たまねぎ、ケーパース、ピクルスで作った美味しいソース添えます。 シンプルですが、ごちそうカルパッチョです！
レシピカードのソース
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