Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡

    包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡ 2分前

    273人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 中華風レンジ蒸し鶏

    中華風レンジ蒸し鶏 9分前

    anpanpanpeerさん ありがとうございます!お口に合ってよかったです^^♪お写真もありがとうございました~♡食べたくなりました^^;

  3. むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン【#マヨ・卵不使用】

    むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン【#マヨ・卵不使用】 19分前

    おはようございます(^ ^) ご丁寧な説明有り難うございました。 私も理解不足で申し訳ございません。 サクッと感も魅力なお料理なので又作ります(^-^)

  4. 白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】

    白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】 32分前

    277人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬けサーモン

    漬けサーモン 33分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たっぷり野菜の濃厚ミートソース

-

2012.12.13

分類

調理時間:

ID3312

平尾由希

肉食女子のおもてなし肉レストラン

野菜がたっぷりとれる濃厚なミートソースです。赤ワインと市販のデミグラスソース缶を使って簡単に本格的なお味に。
たくさん作って小分けにして冷凍しておくと、パスタはもちろんグラタンやラザニアなどいろいろな料理に応用できます。

おもてなし オイル系パスタ ホーロー鍋 記念日 世界各国の料理

このレシピをブログで紹介する

材料(4)
牛ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
セロリ 1本
マッシュルーム 1パック
ホールトマト缶 1缶
デミグラスソース缶 1缶
小麦粉 大さじ1
赤ワイン 400cc
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
作り方
Point!
牛ひき肉の赤みを使って貧血予防!美しいお肌の味方のたんぱく質も摂れます。
  1. オリーブオイルを熱した厚手の鍋でみじんぎりにした玉ねぎ、にんじん、セロリを弱火で20分じっくり炒める。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉とマッシュルームをこんがり焼き色がつくくらいまで強火で炒め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
  3. 2のフライパンに赤ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす。
  4. 1の鍋に3とホールトマト、デミグラスソース缶を加えてじっくりコトコトと煮込み、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
3 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ナス (12) オイル系パスタ×鷹の爪 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「デミグラスソース缶 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents