クリスマスパーティーにぴったりなツリーチーズケーキ♪
もうすぐクリスマス！ クリスマスパーティー用のケーキはもう準備しましたか？ まだでしたら、デザートにツリー型のかわいい「チーズケーキ」はいかがでしょうか。
アイスクリームコーンを使うと、簡単にツリー型にできるんですよ。今回は、緑、白、そしてピンクのツリーチーズケーキをご紹介します。形も、彩りもクリスマスにぴったり。パーティーを盛り上げてくれること間違いなしです！
アイスのコーンでカラフルなツリーチーズケーキを作ってみよう
抹茶で緑のツリーチーズケーキ
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145092
抹茶チョコを使って、ツリーチーズケーキを作ってみましょう。パリパリの抹茶チョコとコーンの中は、しっとりなめらかな抹茶風味のレアチーズ！ この触感のコントラストはハマりますよ。
表面にコーティングする抹茶チョコは、滑らかに仕上げてもいいですし、少し角を立たせるようにするとモミの木らしさが出て、これも素敵です。お好みで作ってくださいね！
【材料（6個分）】
アイスのコーン(ワッフルタイプ) 6個
Ａ 生クリーム 200cc
Ａ クリームチーズ 100g
Ａ 砂糖 40g
Ａ 抹茶パウダー 8g
Ａ レモン汁 大さじ1
Ａ ゼラチン 4g
土台のビスケット 6個
抹茶チョコ 200g
【下準備】
・ゼラチンは、大さじ2（分量外）の水を入れてふやかし、電子レンジで加熱して溶かしておきます。
・クリームチーズは、電子レンジで加熱して柔らかくしておきます。
【作り方】
1．Ａの材料で、抹茶レアチーズケーキを作ります。 まず、ミキサーに生クリームを入れて軽く回し、少しとろっとしたら、残りの材料を全部入れて回します。混ざったらすぐに止めます。
2．コップなどに、コーンを立てて入れて固定し、1の生地をコーンの中に入れます。上までしっかり入れて、パレットナイフで平らにします。このまま冷蔵庫で2～3時間くらい冷やして固めます。
※このままずっと置いておくと、コーンが少し柔らかくなって作業しにくくなるので、固まったらすぐに次の作業に移って下さい。
3．抹茶チョコは、細かく刻んでアイスコーンが入る大きさのタッパーに入れます。
4．フライパンなどに水を入れて、50度まで温めます。そこに3をタッパーごとつけて抹茶チョコを溶かします。この時、チョコに水が入らないように気をつけてください。
5．ビスケットを平らなお皿の上において、溶かした抹茶チョコをぬり、2を逆さまにしてくっつけます。冷蔵庫に入れて固まるまで待ちます。
6．5を抹茶チョコでコーティングします。3のタッパーに5を入れてゆっくり回して全体にチョコをつけてから取り出し、クッキングシートを敷いたお皿に立たせておき、固まるまで待ちます。
7．6が固まったら、チョコペン(白)か、溶かしたホワイトチョコを絞り袋に入れて、模様をつけていきます。
8．アラザンをデコレーションしたら完成です。
くわしいレシピはこちら
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ホワイトチョコで、白いツリーチーズケーキ
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ホワイトチョコでコーティングすれば、白いクリスマスツリーも作れます。粉糖やホワイトチョコレートパウダー、ココナッツパウダーなど、お好みで仕上げに振ると、まるでツリーに雪が積もったような雰囲気に。
あえて白一色でまとめて、大人っぽく仕上げるのがおすすめ。もちろん、カラフルなアラザンをあしらって、キュートなツリーにしてもいいですね。
【材料4人分(4個分)】
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
ヨーグルト 50g
生クリーム 50cc
レモン汁 小さじ2
ゼラチン 4g
アイスのコーン(ワッフルタイプ) 4個
ホワイトチョコ 100g
土台のビスケット 4枚
くわしいレシピはこちら
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苺チョコで、ピンクのツリーチーズケーキ
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/220843
苺チョコをコーティングすれば、こんなにキュートなツリーチーズケーキに！ 材料には書いてませんが、中のレアチーズの生地にほんの少し赤い食紅を加えてから混ぜておくと、淡いピンクのレアチーズにすることもできますよ。
フレッシュの苺を添えてもかわいらしいですね！
【材料（4個分）】
クリームチーズ 100g
砂糖 25g
ヨーグルト 100g
ゼラチン 4g
アイスのコーン(ワッフルタイプ) 4個
苺チョコ 100g
土台のビスケット 4枚
くわしいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/220843
カラフルなツリーチーズケーキでクリスマスパーティーを盛り上げよう
型など使わず、アイスのコーンに流し込んで作るレアチーズケーキなので、簡単に作れます。お子さんと一緒に作ってもいいですね。
緑、白、ピンクのツリーケーキを並べるとかわいさも3倍で思わず写真に撮りたくなるはず。
ぜひ、ツリーのレアチーズケーキで楽しいクリスマスパーティーを演出してみてください！
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