今話題のチョコミントスイーツ。コンビニなどで見かけるチョコミント味のスイーツがお家で簡単に作れちゃいます！ 市販のお菓子をアレンジして、夏にぴったりの爽やかスイーツをつくっちゃいましょう！
市販のアイスが大変身！チョコミントレアチーズケーキの作り方
https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/310325
市販のチョコミントアイスを使って簡単に出来ちゃう「チョコミントレアチーズケーキ」。型に砕いたオレオを敷き詰めて、クリームチーズとチョコミントアイス、ゼラチンを混ぜたものを流し込んで固めるだけ！
あっという間に、夏にもぴったりな爽やかレアチーズケーキの出来上がり。
【材料 4人分（12cm丸型）】
チョコミントアイス 1カップ（200g）
オレオ 5個
バター 20g
クリームチーズ 100g
牛乳 大さじ2
ゼラチン(ふやかし不要タイプ) 5g
【下準備】
・型にはクッキングシートを敷いておく。
・バターは湯煎にかけて溶かしておく。
・クリームチーズは、電子レンジ600wで30秒加熱して柔らかくしておく。
・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。
【作り方】
1.オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもみこむ。
2.型に1を入れ、指で押しながら敷き詰める。
3.牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで30秒加熱したら、ゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。
※普通のゼラチンを使う場合は、大さじ2の水でふやかしたものを使います。
4.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。そこに、3を加えてさらに混ぜる。
※青の着色料を少量加えると色がはっきりとつきますよ。
5.型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングして完成！
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●『アレを使って簡単！チョコミントレアチーズケーキ』
ほろ苦×爽やかで大人味！チョコミントパンケーキ
黒と水色のコントラストが大人可愛い！ チョコミントパンケーキ。ほろ苦いココア味のパンケーキに、生クリームにミントシロップを加えて作ったミントクリームとチョコミントアイスをトッピング。チョコミント好きにはたまらない爽やかな大人味のデザートに。
パンケーキは、いつものホットケーキミックスにココアを加えるだけ。チョコミントアイスも市販のものを使うので手軽に作れます。
【主な材料】
ホットケーキミックス
ココア
牛乳
卵
生クリーム
チョコミントアイス
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●『チョコミント・パンケーキ』
2層がかわいい！チョコミントプリン
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チョコプリンと、ミント味のミルクプリンが2層になっていて、一緒に食べるとチョコミント味に！ ミントミルクプリンは、市販のドライミントとかき氷シロップで作ります。甘みの中にふわっと感じる爽やかさがクセになりそうです！
【主な材料】
牛乳
生クリーム
ドライミント
ゼラチン
かき氷シロップ(メロンかブルーハワイ)
板チョコ
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●『チョコミントプリン』
爽やかな見た目と味わいが夏にぴったりの「チョコミントスイーツ」。おもてなしや持ち寄りデザートとして持っていけば一目置かれること間違いなし！ この夏はお家でチョコミントスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
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