お菓子と組み合わせて作る！チューリップチキン風
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クリスマスの時期によく見かけるチューリップチキン。手羽元をさばいてチューリップチキンにするのは面倒ですよね。これは、なんとお菓子の「じゃがりこ」を棒代わりに使ってチューリップチキン風に仕上げています。紙ナプキンで作る飾りもクリスマスらしさをプラスしてくれます。
材料（2～3人分）
鶏もも肉 2枚
A 醤油 大さじ2
A 酒 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 和風だし 小さじ1
A すりおろしニンニク 小さじ1
A すりおろし生姜 小さじ1
卵 1個
片栗粉 適量
じゃがりこ 1箱
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串に刺すだけで可愛い！ロリポップ海老フライ
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いつものエビフライもクリスマス仕様にしたらこんなにかわいく仕上がります。作り方はむき海老を丸めて串に刺して揚げるだけ。ソースは小さめのグラスに入れて脇に添えてあげればおしゃれなおもてなしに！
材料（4人分）
むき海老 1パック
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
塩胡椒 適量
A マヨネーズ 大さじ3
A ケチャップ 大さじ3
A スイートチリ 小さじ2
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〈簡単カリカリラスク〉食パンで好きな形にアレンジ♪
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楕円形のラスクが一般的ですが、今回は特別に食パンをクリスマスモチーフの型でくりぬきました。ハーブなどが練りこまれたフレーバーチーズをディップしてお召し上がりくださいね。チーズはリボンで結び、ピンクペッパーやローズマリーを添えればあっという間にクリスマスらしい仕上がりになります。
材料
食パン(8枚切り) 適量
ブルサン 1個
溶かしバター 適量
ピンクペッパー 適量
ローズマリー 少々
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プロセスチーズ トナカイ
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5分でできる簡単オードブル。三角形のプロセスチーズにプレッツェルを刺し、黒こしょうやラディッシュを付けたら、かわいいトナカイのできあがり！ 火を使わず簡単にできるので、お子さんと作っても楽しいですよ！
材料（3人分）
プロセスチーズ 3個
黒胡椒(粒) 6粒
プレッツェル 適量
ミニトマトかミニラディッシュ 3個
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ポテトサラダがブッシュドノエルに大変身！
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いつものポテトサラダも少しアレンジを加えれば、かわいいブッシュドノエルのかたちに！ ポテトサラダを円錐状に整えてハムを巻き、ラディッシュやきゅうり、ハーブなどを添えます。ポテトサラダは固めに作るのがポイントです。
材料（2人分）
ポテトサラダ 適量
ハム(薄切り) 2枚
ミニラディッシュ 4個
きゅうり(輪切り) 6枚
ピンクペッパー 6粒
ハーブなど 適量
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いかがでしたか？ いつものおかずもひと手間加えるだけでクリスマスにぴったりの可愛いおもてなしに。子どもたちも喜ぶこと間違いなしのオードブルレシピぜひお試しくださいね。
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