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フライパンで出来ちゃう☆チョコケーキ

20
おやつの
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2016.03.27

分類デザート

調理時間: 20分

ID137275

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

超簡単
牛乳パックをそのまま型にして、フライパンで焼けちゃうチョコケーキです。

おやつ ホットケーキミックス ココア おもてなし 記念日 母の日

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材料4人分(4個分)
2個
ヨーグルト 50g
牛乳 50g
ホットケーキミックス 80g
ココア 20g
砂糖 大さじ2
牛乳パック 1本分
作り方
Point!
型にクッキングシートを敷くときは、型にあわせてカットし、しっかり四角く貼り付けると、綺麗なスクエアのケーキができます。
  1. 牛乳パックを、3.5cm幅の輪切りにします。これを、4つ作ります。
    この型の内側に油を塗り、クッキングシートを敷いておく。
  2. 卵は、卵黄と卵白に分けておきます。
  3. ボールに、卵黄、ヨーグルト、牛乳、ホットケーキミックス、ココアを入れてよく混ぜておく。
  4. 卵白は軽くあわ立てて、砂糖を加え、角が立つまであわ立てる。
  5. 3に、4を数回に分けていれて、その都度ゴムべラで、泡を消さないようにして切るようにまぜる。
  6. フライパンにクッキングシートを敷いて、牛乳パックの型をのせ、1番弱火にして、5の生地を7分目まで流し込む。
    蓋をして10分焼く。
  7. 10分たったら蓋をとり、上にもう1枚クッキングシートをかぶせ、平らなお皿の上にひっくり返し、そのままスライドさせて再びフライパンに入れて、さらに5,6分焼く。
    焼き時間は、フライパンやコンロによって変わります。
  8. 型かはずし、好きなトッピングをしたら出来あがり。
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