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フライパンで出来ちゃう☆チョコケーキ

デザート

フライパンで出来ちゃう☆チョコケーキ
  • 投稿日2016/03/27

  • 調理時間20

超簡単 牛乳パックをそのまま型にして、フライパンで焼けちゃうチョコケーキです。

材料4人分4個分

  • 2個
  • ヨーグルト
    50g
  • 牛乳
    50g
  • ホットケーキミックス
    80g
  • ココア
    20g
  • 砂糖
    大さじ2
  • 牛乳パック
    1本分

作り方

ポイント

型にクッキングシートを敷くときは、型にあわせてカットし、しっかり四角く貼り付けると、綺麗なスクエアのケーキができます。

  • 1

    牛乳パックを、3.5cm幅の輪切りにします。これを、4つ作ります。 この型の内側に油を塗り、クッキングシートを敷いておく。

  • 2

    卵は、卵黄と卵白に分けておきます。

  • 3

    ボールに、卵黄、ヨーグルト、牛乳、ホットケーキミックス、ココアを入れてよく混ぜておく。

  • 4

    卵白は軽くあわ立てて、砂糖を加え、角が立つまであわ立てる。

  • 5

    3に、4を数回に分けていれて、その都度ゴムべラで、泡を消さないようにして切るようにまぜる。

  • 6

    フライパンにクッキングシートを敷いて、牛乳パックの型をのせ、1番弱火にして、5の生地を7分目まで流し込む。 蓋をして10分焼く。

  • 7

    10分たったら蓋をとり、上にもう1枚クッキングシートをかぶせ、平らなお皿の上にひっくり返し、そのままスライドさせて再びフライパンに入れて、さらに5,6分焼く。 焼き時間は、フライパンやコンロによって変わります。

  • 8

    型かはずし、好きなトッピングをしたら出来あがり。

レシピID

137275

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

「料理家」という働き方 Artist History