主食
薬味たっぷり！秋刀魚ご飯
投稿日2016/09/20
更新日2016/09/20
調理時間30分
秋の味覚！！秋刀魚ご飯！！ 薬味をたっぷりのせていただきます。
材料5人分
- 秋刀魚2匹
- A米4合
- A出汁(又は、水640cc+白だし60cc)700cc
- A酒大さじ4
- A醤油大さじ2〜3
- B新生姜(千切り)適量
- Bミョウガ(千切り)3個分
- B万能ねぎ適量
- Bすだち(輪切り)3個分
作り方
ポイント
薬味は、たっぷりのせて下さい。
- 1
秋刀魚は、頭、尾、内蔵を取り、塩をして、魚焼きグリルで焼いておきます。
- 2
鍋または、炊飯器に、Aの材料を入れ、上に1の秋刀魚をのせて、炊き上げます。
- 3
2に、Bの薬味を上に散らしたら出来上がりです。
レシピID
142942
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「みょうが」の基礎
「さんま」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。