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エビを丸め串に刺し、フライにすれば、パーティーやおもてなしにぴったりな可愛い1品になりますね。
むき海老は塩胡椒をし、丸めて串に刺します。 小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、油で揚げます。
Aの材料は、合わせて混ぜておきます。
1を、串が上になるようにお皿に盛り付けます。 串はまとめてリボンで結びます。 2のソースは、小さなグラスに入れて添えます。
リボンは、クリスマスカラーにすると可愛いです。
えびの尾の下処理
えびのむき方
えびの背わたの取り方
レシピID:144952
更新日:2016/12/10
投稿日:2016/12/10
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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