クリアファイルで出来ちゃうハートのティラミス♡

クリアファイルで型を作る。 A4やA3のファイルを開いて1枚にして、縦に５cm幅に切る。 切ったら、真ん中で折って先を丸めて両面テープでとめておく。

ラム酒は、火にかけアルコールをとばして火をとめ、冷ましておく。

スポンジは、1cmの厚さにカットして、クリアファイルで作ったハート型でくり抜いておく。

ボールに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。1と、マスカルポーネ又は水切りヨーグルトを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜておく。

生クリームを８分立てにする。 4に入れて泡立で混ぜる。

平らなお皿の上に型をおいて、スポンジをコーヒーにかるく浸した物を入れて→5のクリーム→コーヒースポンジ→５のクリームの順に重ねるて、冷蔵庫で冷やす。

食べるまえにココアをたっぷり茶漉しで振りかけて、お好きなトッピングをしたら出来上がり。